在美国，有一家特立独行的“超市”，它既不追求品类宽广，又不追求物美价廉，只靠卖高端的有机食品，价格越贵反而越受到消费者追捧。这家超市就是全食(Whole Foods)。

中国食品供应链的大发展时代或许正在揭开帷幕，西斯科已经树立起了一个标杆。