据官方统计，本届创博会汇聚了行业15739名观众，3115名论坛参会嘉宾，100家具有创新活力的优秀品牌展商，他们携带市场上最前沿的创新产品亮相，供现场展示及品鉴，展示无与伦比的食品创新魅力。