Scentian Bio获350万美元融资!为食品行业提供味觉与嗅觉解决方案

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近日,新西兰初创公司Scentian Bio宣布获得350万美元的种子轮融资,这笔融资资金将主要用于发展壮大其团队,对其技术平台进行进一步开发,并首先在食品行业方面加快特定产品商业化进程。

Scentian Bio官网界面

Scentian Bio官网界面

图片来源:scentianbio.com

本轮融资由Finistere Ventures 与Toyota Ventures领投,Icehouse Ventures、Our Crowd 等机构共同参与。据了解,目前Scentian Bio公司融资金额总计达720万美金,其中170万美元来自Bill & Melinda Gates Foundation。

据悉,该公司的首个数字生物传感器解决方案预计将于2024年底投入商用,它将主要对食品成分的气味与味道属性进行快速的质量控制。

Scentian Bio是一家总部位于新西兰的公司,由昆虫嗅觉和生物传感器技术领域的全球专业团队领导。它们利用昆虫强大的嗅觉受体来提供一种传感器技术,解读生物体、环境和工业生产中产生的化学语言,创造相关的、可操作的见解,让大自然的语言变得触手可及。

Scentian Bio传感器技术介绍

Scentian Bio传感器技术介绍

图片来源:scentianbio.com

该公司生产的生物传感在食品质量控制甚至是结核等疾病的快速检测方面都有着潜在应用。据介绍,它是首家突破早期电子鼻技术局限的嗅觉和味觉数字化创新企业,它将昆虫嗅觉受体与纳米技术和人工智能相结合,为食品和健康行业提供超灵敏的味觉和嗅觉解决方案,Scentian Bio 公司的成立就是为了创造一种可用于医疗、食品和工业领域的新型商业技术。

Scentian Bio开发的生物传感器专利技术基于昆虫嗅觉受体(iOR),这种生物机器可以检测到食物、植物以及人体活动所挥发的有机化合物,其灵敏度比人体或气相色谱质谱仪(GCMS)高几个数量级,甚至比最灵敏的小猎犬都高出1000倍。Scentian Bio借助人工智能来有效识别、解读其信号,提供关键信息,较之以前极大地降低了成本。

Scentian Bio首席执行官与首席技术官

Scentian Bio首席执行官与首席技术官

图片来源:scentianbio.com

这一平台“将4亿年的进化过程转化为一个易于使用的手持式传感器。”Scentian Bio首席执行官Jonathan Good表示,“生物传感器终于走出实验室,改变了我们的日常生活。鉴于嗅觉可以处理大量的化学信息,我们看到了嗅觉生物传感器所带来的巨大价值潜力,很高兴有投资者参与进来帮助实现这一目标。”

据介绍,目前Scentian Bio已经合成了包含52种昆虫嗅觉受体库,灵敏度可达到飞摩尔级(相当于20,000个奥林匹克级游泳池中的一个水滴)。此外,还在六种类型的传感器上展示了数字响应,并证明了其利用组合响应区分对食品质量至关重要的两种细菌的能力。

Scentian Bio 技术

Scentian Bio 技术

图片来源:scentianbio.com

对于在新西兰看到这样一家世界领先的科技企业,Icehouse Ventures合伙人Jo Wickham表示十分惊讶,“Andrew和他的团队是Promethean科学家的真实写照,他们通过生物仿生学揭开了大自然的神秘面纱,挖掘了大自然的潜能。我们很高兴看到有着20年科研成果的新西兰领先研究机构,在Jonathan这样经验丰富的首席执行官的带领下实现商业化。在 Icehouse Ventures,我们寻找拥有卓越团队、具有独特见解并以大型市场为目标的企业。对我们来说,Scentian Bio具备这三点,我们非常高兴能够支持他们将嗅觉数字化。”

Toyota Ventures普通合伙人Jim Adler表示:“昆虫经过4亿年的进化,已经完美地掌握了通过气味受体检测有机化合物的技术,其灵敏度比人类高出100万倍,比狗高出1000倍。Scentian Bio的世界级科学家和生物传感器技术专家团队正在将昆虫的嗅觉技术推向市场。我们很高兴能支持他们将这项惊人的技术应用到食品、香精、香料和健康领域。

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