餐饮供应链服务商「鲜沐」完成新一轮融资

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据36氪报道，餐饮供应链服务商杭州鲜沐科技有限公司（以下简称“鲜沐”）已完成新一轮融资，本轮资金将主要用于业务拓展。

鲜沐农场

官方信息显示，鲜沐成立于2016年，主要为休闲餐饮企业提供一站式供应链解决方案，即从上游原材料采购、品控、产品研发、仓配配体系、落地配送等各个环节为企业提供采、仓、配一体化服务。覆盖茶饮、咖啡、烘焙，轻食、西餐等各品类。

2017年，鲜沐科技旗下B2B电商平台“鲜沐农场”正式上线，以杭州为首城，主营烘焙材料及水果。2021年，鲜沐先后获得两轮过亿元融资，C资本、头头是道基金、保乐力加旗下创享欢聚、成为资本等均为其投资方。此后，鲜沐农场正式开始进行全国化布点。

鲜沐合作品牌

目前，鲜沐的合作方包括蒙牛、安佳、茶百道、沪上阿姨、M Stand等各行业头部品牌，并且已从一二线城市拓展至三四五线城市，城市网点数达到180左右。

其联合创始人杨晗在采访中表示，鲜沐拥有一套完整的产区筛选、品控以及农户管理系统，同时具备稳定的成本定价结构，能够在透明化、安全溯源的基础上，帮助客户解决备货波动、数量不准确等问题。未来，鲜沐或将自建工厂，并逐步强化上游生产管控。此外，还计划参与产品研制，加大在食品技术和研发上的投入。

图片来源：鲜沐科技

本文封面图来源：鲜沐科技

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