紫燕食品战略投资「京脆香」烤鸭

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继6月份战略投资老韩煸鸡后，紫燕食品再次外延合作范围，于日前战略投资“京脆香”烤鸭。

紫燕香酥鸭

图片来源：小红书@紫燕百味鸡

紫燕食品表示，本次战略投资京脆香，将充分发挥自身在品牌拓展、连锁运营、供应链管控等方面的优势，赋能京脆香供应链体系及渠道建设。

京脆香与紫燕食品签约仪式

视频来源：小红书@京脆香北京烤鸭

京脆香于2017年9月创立于上海，坚持用新派制鸭秘法结合传承百年的御膳烤鸭技艺，致力于烤鸭的传承和创新，打破原本受到地理位置局限的京派烤鸭，让烤鸭走向更广阔市场。

京脆香持续发力产品端，将烤鸭这一单一大品类做细分，已形成适合聚餐的半只鸭、整鸭、片皮套餐，可做零食、方便食用的鸭架、鸭货周边，适合上班族的快餐式场景的烤鸭饭，满足从餐饮佐餐到休闲享受、礼品赠送等多元化消费场景需求。

京脆香烤鸭

图片来源：小红书@桃气汪仙仙

渠道方面，京脆香主要采用以经销为主的连锁经营模式，同时构建了包括电商销售、团购模式等在内的多样化立体式营销网络体系。

作为行业领先的卤制熟食品牌企业，紫燕食品正在不断探索业务发展新模式。在今年召开的上海市促进民营经济高质量发展大会上，紫燕食品董事长戈吴超表示，除了“紫燕百味鸡”品牌之外，正在不断孵化与开拓新品牌，涉及休闲零食、餐饮等，满足各类人群的需求。