本文为FoodTalks编译，中文编辑：Candace，审核：Yunyun，转载请联系授权。
据Green Queen报道，近日，法国初创公司「Nmi」宣布获得300万欧元Pre-Seed融资，该笔资金将用于团队招募、进一步提高研发能力，并推动监管审批和商业化进程。
Nmi实验室
据估计，约有5-10%的女性出于生理原因无法进行母乳喂养[1]，还有更多女性表示，她们面临着乳汁分泌不足、营养不足等问题，此外，约有70%的母亲经历了如“乳头破裂、疼痛和疲劳”等母乳喂养困难。
也有许多女性选择不用母乳喂养，不过，Nmi认为，目前由牛奶制成的母乳替代品在营养方面并不适合婴儿，比如，许多婴儿对其中的蛋白质不耐受，这会引发更多问题。而天然母乳中的独特成分可以提高婴儿免疫力，调节新陈代谢，并有助于大脑发育。
在此背景下，Nmi选择用细胞培养的方式生产“人造母乳”。
联合创始人 Eden Banon-Lagrange（左）和 Eugénie Pezé-Heidsieck（右）
Nmi表示，她们在体外创造了乳腺细胞发育所需的环境，并为其提供分泌乳汁所需的营养物质，整个过程“严格模仿了女性身体中固有的生理现象”。据介绍，母乳含有1500多种成分，Nmi正在致力于尽可能多地复制出这些成分，以提供“尽可能接近”人类母乳的解决方案。
Nmi 公司Logo
至于目前正在研究哪种蛋白质、是否会采用植物基成分等具体细节，该公司称因为正处于“发展的关键阶段”而拒绝透露。
FoodTalks曾报道过，以色列初创公司Wilk去年便借助细胞培养技术，成功研发出了“人造乳铁蛋白”。同赛道的纽约生物技术公司Helaina则采用精密发酵的方法生产乳忒蛋白，并且已经从研发阶段转向了大规模商业化生产。
据介绍，Nmi的“人造母乳”需要经过净化才能供婴儿食用，“下游加工中的整合与纯化是关键步骤，我们已经制定了不同策略以最大程度地纯化母乳及其成分” ，公司联合创始人兼首席技术官Eugénie Pezé-Heidsieck透露。
Nmi联创兼首席执行官Banon Lagrange表示，其团队“在实验室获得的成果喜人”，不过目前仍然无法与天然分泌的母乳相媲美。据官网介绍，该公司多名成员有细胞培养、分子生物学方面的学术背景。
关于推进监管审批方面，她表示，美国将是其首个目标市场，因为美国目前已对类似创新案例制定了明确的监管框架，此外，欧洲和亚洲市场也在未来的计划内。
本轮融资的投资方包括Heartcore Capital、HCVC、Financière Saint James、Kima Ventures和Kost Capital。
Nmi表示，其目标是成为“全球人造母乳领域的开拓者”，希望“所有家庭都希望给自己的孩子最好的营养”。
那么，有趣的问题来了，如果Nmi的产品正式问世，你会让你的孩子喝实验室培养的“人造母乳”吗？
本文封面图来源：Unsplash
本文图片来源：Nmi
参考来源：
[1] Many women struggle to breastfeed. Scientists are starting to ask why, National Geographic, Aug 10, 2023
提示：
*本文为FoodTalks基于Green Queen报道编译，转载请联系Kiki（微信：Lynn-FBIF）。
加入微信群
暂无评论内容