茶饮新秀品牌「茉蓝山」获2000万天使轮融资

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近日，主打“原叶鲜奶茶”品类的茶饮新秀品牌「茉蓝山」获得2000万天使轮融资，投资机构为明日资本，此轮融资主要用于品牌升级、城市合伙人补贴、完善供应链体系及仓储、餐饮数字化智能运营管理系统搭建以及品牌市场推广等方面。

图片来源：小红书@茉蓝山 东方茶铺

「茉蓝山」品牌隶属于至臻品牌管理（济南）有限公司，2023年，在后疫情时代及消费升级的背景下，茶饮市场迎来了大洗牌。大批量的街边奶茶店倒闭，意味着如今的茶饮已趋向健康化趋势。相对于价格，Z时代主流消费群体更加注重口感与体验感。主打原叶鲜奶茶的「茉蓝山」凭借其鲜明的品牌特色和独具的口感在茶饮赛道上实现了弯道超车。成为继“霸王茶姬”后的第二匹黑马。

与传统茶饮相比，「茉蓝山」有何不同呢？

1、打造差异化主流产品：区别于喜茶、奈雪等品牌溢价高，以品牌带动产品消费的策略。「茉蓝山」将重心更多地放在了差异化产品的研发上。「茉蓝山」颠覆了市面上传统的奶茶制作工艺，沿用卡布奇诺咖啡的制作工艺，使奶茶顶部有一层绵密细腻的奶泡，让奶茶口感清爽不腻，层次分明，颜值更高，更适合年轻人拍照打卡发朋友圈，非常迎合年轻人的消费心态。在口感上做到层次渐进，包装上做到推陈出新，优雅与活力相碰撞，增强消费者对品牌的记忆点。从而形成以产品带动更多人认知品牌、消费品牌的趋势。

2、“去糖化”理念：在人人注重健康的后疫情时代，「茉蓝山」精准地抓住了消费者的心理，提出“健康新升级”的品牌slogan。所有系列饮品均采用“半糖化”，以不升高血糖浓度的糖醇替代糖精，减少50%的糖分配比。除此之外，「茉蓝山」的所有选材都十分严格。茶基精选海拔在1000米以上的高山茶叶，通过自研发的技术去芜存菁，使茶汤甘醇清润。拒绝粉末，拒绝香精，拒绝增稠剂！打造真正天然美味的新中式茶饮。

3、新态度的融合：针对茶饮主流消费群体（90后、00后）的特点，「茉蓝山」同时在口感、颜值、设计、装修风格、购茶体验等方面都做到了极为细致的特色化。以极具品牌态度的超级符号IP植入社交场合和消费场景中和目标消费者对话。从而形成较强的品牌粘性。

4、营销方式的转变：区别于传统门店通过地推、促销活动等获客方式，「茉蓝山」将重心放在了线上门店的打造上。打通两微一抖等大流量平台，通过自媒体广告铺设，饮品种草软文等形式进行主打特色产品的宣传。并通过美团、口碑、等线上平台开设门店，为线下实体店引流造势。形成“线上售卖+线下体验”两店共同经营的模式。

5、完善的供应链体系：“得供应链者得天下”，是餐饮行业的共识，茶饮行业也不例外。对于茶饮企业来说，谁拥有稳定的、完整的供应链，谁就更有优势、更有竞争力。「茉蓝山」凭借健全的食品安全管理体系、自动化加工技术设备、高标准的生产环境、强大的ERP集成订单和供应系统，建立囊括原产地集采购、加工生产、仓库储存、销售服务等各环节的全面质量管理系统，确保合作商核心商品稳定供应，是供应链领域、茶饮原创品牌领域标杆企业。

对于「茉蓝山」而言，卖的不只是产品，更是卖的一种态度。在纷乱嘈杂的世俗环境中，秉承着一份最纯朴的发心，传递东方茶文化的别样魅力！

截至今日，「茉蓝山」在线下已开设百家加盟门店。为了进一步提升品牌影响力，让更多投资者受益，「茉蓝山」现已完成新媒体矩阵的布局，致力于打造互联网+实体茶饮店的新模式。此外，在此品牌扩张期，总部将为加盟商提供含选址、装修、培训、经营管理等一系列的配套服务，以及定制化的开业方案及持续引流拓客方案。帮助加盟商顺利搭建门店体系。