无糖、少盐、低脂被作为健康的代名词无限放大，但这究竟是食品工业的“良心发现”，还是另一个营销概念的炮制？

展望未来，锅圈食品以其“社区央厨”的定位，有望进一步提升增值空间，继续在“在家吃饭”领域引领行业发展。

以绝味食品为例，长期保持双位数的净利润率叠加成长型的溢价的估值水平，要远远高于以周期口径计量下平均利润率扣除通缩折价的估值水平。4年间，市值从635亿元跌至130亿元（截至5月21日收盘）的...

从开创历史到被边缘化，从被时代抛弃到重新受捧，再度走红的罐头食品，也是时候卷土重来了。

杭州一口十一食品科技有限公司是一家以咖啡及面点烘焙搭配组合的新兴餐饮品牌公司，着力打造年轻化新品牌

此前小步快跑的佐餐卤味品牌们，即将进入爆发期，成为全行业的增长主力。紫燕食品的成功上市，便是这场赛道切换的标志性事件。

有丛气是一家专注于凤凰单丛的茶饮料公司，初衷是还原潮汕工夫茶工艺，以高温短泡不兑水的生产工艺制成原茶汤，减少因茶泡太久产生的苦涩问题，同时保留更多茶本身的香气。

这些年预制菜风口爆发以来，国内农牧企业竞争愈发激烈，春雪还有圣农、新希望等竞争对手。

在香菇酱细分赛道上，作为品类开创者的仲景食品，远没到高枕无忧的时候。

没人敢确定“生系食品”的风靡究竟是昙花一现，还是会成为下一个新消费风口。但在饮食文化百花齐放的中国市场，任何新餐饮品类都难以靠一夜爆红来获得持久的消费利润。