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谷歌创始人布林已投资新项目实验室培育牛肉93万美元
这个项目的研究负责人是马斯特里赫特大学(MaastrichtUniversity)教授马克·珀斯特(MarkPost),他透露布林已经对人工培养牛肉研究工作进行了70万欧元(约合93万美元)的投资。
用区块链进行食品追踪,京东澳洲牛肉区块链项目将于春季上线|投资界链讯
消费者将能跟踪每一块澳洲牛肉,甚至可以追踪到生产牛肉的澳大利亚农场。这个跟踪系统是京东与澳大利亚牛肉生产商HW Greenham & Sons Pty Ltd的合作内容之一。
利润暴跌的海底捞又曝牛肉粒变素:哭穷还是另有图谋?
刚因利润暴跌备受质疑的海底捞,又因将小料台上的牛肉粒换成植物蛋白“味伴侣”而遭广泛吐槽。用户指责海底捞此举是为降成本,但海底捞称“味伴侣”的成本目前高于牛肉。它这是赔钱赚吆喝吗?